読みもの
バルト三国 ハーブの旅 2025年春
本日は、今年6月に開催されるハーブツアーのご紹介です。 6月11日（水）～6月19日（木）9日間（成田発プラン）※希望により出発、地を変更できます。 森と湖に囲まれ、野には草花が咲く香る自然豊かな大地。 蓼科ハーバルノート・萩尾エリ子さんの「いつかいってみたいわね」の言葉から始まったバルト三国ハーブの旅も今回で4回目の開催になります。6月のバルトは一番過ごしやすい季節。青々と輝くハーブたちが私たちを迎えてくれます。そして、ちょうど白夜の季節を迎え、夜8時を過ぎても、外は明るく、時間を忘れてしまうほど。この旅行では、時間を忘れて、自然を楽しみましょう。心をリセットし、新たな気持ちを掴む、そんな時間を作っていきましょう。 こちらは、昨年訪れたエストニアにあるヨーロッパ最古の薬局です。お薬はもちろん、ハーブやスパイス、バームなども販売されています。 今回は、ラトビアでは薬学博物館へ、リトアニアではハーブ薬局へ訪れます。 ラトビアでは、ハーバルプログラムをご用意しております。ラトビア随一のハーバリスト、リーガ・レイテレさんのハーバルプログラムでは、薬草ハーブで食、体、癒しの実践ワークショップを体験します。薬草ハーブが暮らしの一部となっているラトビアならではの知恵は、日本では体験できない発見を。 また、ヴェスティエナ地方の広大なフィールドに育つ野生ハーブ畑で伝統的なラトビアの暮らしをお茶やお料理、ピルツ（スモークサウナ）を通して学びます。 リトアニアでは、ビルジャイ地方にある、ラベンダーファームへ向かうワークショップやヘルシーランチも楽しみです。 この旅では、現地のサウナ（ピルティス・ピルツ）も体験します。今回は、リトアニアのケルナヴェ野外博物館で特別にスモークサウナを体験します。 ここは、前回訪れたエストニアのスモークサウナです。大自然の中でのサウナ体験は、解放感に満ち溢れ、忙しい毎日で埋め尽くされた日々を忘れさせてくれます。リトアニアでのサウナ体験も、私たちの心を浄化し、ととのえてくれるものとなるでしょう。 前回、ラトビアやリトアニアの街散策もガイドがご案内します。ラトビアの市場には、新鮮なハーブやフルーツが並びます。 ナッツやスパイス、はちみつなども充実しています。そして、どれもとてもおいしいので、お土産にもぜひ。 そして、旅の楽しみといえば、食事ですね。このツアーは、食事が大変充実しています。バルトの食事はシンプルながらも、味付けが私たち日本人にとても合います。本当においしいものばかりで、日本食を恋しくならない国のひとつです。 旅の最後はヘルシンキへ。ヘルシンキの街歩きを楽しんだり、フィンランドサウナの体験など自由な時間をお過ごしください。 今回、ご紹介したハーバルプログラムやサウナ体験は旅行代金に含まれています。大変充実した内容のツアーになりました、現地ガイドやコーディネーターも同行しますので、安心して旅を楽しみます。 自由行動時間を使って、何か体験したいことがあれば、コーディネーターが組み入れてくれますので、ぜひご相談ください。 申込の締め切りは、2025年4月25日です。まだ、お席に余裕がございますので、ご興味のある方はぜひ、お問い合わせください。■お問い合わせ先■ LINI（リニ）小林まで mail／lini.karuizawa2@gmail.com
【3月15日開催】ぎふ薬草のある暮らし
飛騨市×揖斐川町×日本温浴研究所 岐阜県の薬草コラボイベントを開催！ 岐阜県の薬草をテーマにしたイベント「ぎふ薬草のある暮らし」を開催します。 参加するのは飛騨市（飛騨市、Lib.）、揖斐川町（はるひの案内所）、各務原市（日本温浴研究所）です。 市町村を超えて県内の薬草を盛り上げたい！という思いを持った有志が各務原に集まります！ 皆さんのご来場お待ちしております。 ■日時 3月15日(土曜日) 10時00分～15時00分 ■会場 湯癒草々GARDEN ＆ FACTORY（温浴施設 恵みの湯隣接） 各務原市鵜沼各務原町2-68 ■内容 ★薬草と春日に触れる『はるひの案内所』（揖斐川町） ●春日のハーブ茶、クロモジ珈琲などの販売 ●伊吹ハーブカレーも復活！限定販売（＊写真はイメージです） ●春日薬草を使ったお茶の試飲 ★心身に優しい生活をご提案『湯癒草々』（各務原市） ●ハーブ栽培ハウスの見学 ●バスグッズの販売 ★心身に安らぎを『恵みの湯』（各務原市） ●当日限定ハーブ唐揚げの販売（飛騨薬草味／伊吹薬草味） ●飛騨薬草の蒸留...
KASHI FES’～カシフェス vol.2 開催します！
昨年、スタート前からたくさんの方にお並びいただいたKASHI FES’（カシフェス）が再び開催されます！今年も人気の店舗さまが勢揃いです!!【KASHI FES’ 2024 with 湯癒草々Herbal cafe】日時：2024年11月22日（金）11:00～15:00会場：湯癒草々GARDEN＆FACTORY 岐阜県各務原市鵜沼各務原町2-68 恵みの湯敷地内 ※恵みの湯 駐車場をご利用いただけます 出店者さま紹介 ■gâteauglacé （ガトーグラッセ）■岐阜県可児市の工房で、季節のお菓子やヨーロッパのお菓子を焼いています。 ■夏椿 （なつつばき）■シンプルな焼き菓子ばかりですが、それぞれの食感や香りの余韻などを大切にして作っています。 ■ツキコ菓子屋■スパイスやリキュールを使ってほんのりと愉しむ香り、奥行きのあるお菓子舌に吸い付くなめらかさや、バリゴリボリの食感本当に美味しいものを届けたいです ■季の菓（トキノカ）■季節に寄り添った滋味深いお菓子を焼いています。どうぞよろしくお願いいたします。 ■mimosa（ミモザ）■できる限りまじりけのない上質な原材料を使用し、鮮度の良いお菓子づくりを心がけています。イベント当日は、焼菓子販売とクラシックドーナツを揚げたてでご用意いたします。 ■湯癒草々～yuyu_sousou■自社で大切に育てたハーブを使ったハーブドリンクを。今回は、ローゼルとスパイスのフルーツコーディアル（数量限定）ルイボス＆フレッシュホーリーバジルのハーブティーをお楽しみいただきます。 美味しいお菓子をハーブドリンクを楽しんでいただく１日。カフェスペースもご用意しております。みなさまのご来場を心よりお待ちしております♡
湯癒草々ハーブガーデン リフォーム中
現在、湯癒草々GARDEN＆FACTORYのガーデンをリフォーム中です。もう少し花のあるハーブガーデンにできるよう少しずつですが、ハーブの整理をしながら新しいハーブを育苗中。かわいいでしょ。もちろん、畑へ植えるハーブも育苗しています。来年の春は、今までよりももっと華やかになる予定！どうぞお楽しみに。 夏の暑さで弱ったハーブの植え替えやコガネムシの幼虫に根を食べられ枯れてしまったタイム、、、虫の苦手な方はごめんなさい。コガネムシの幼虫です。昨年までは、9月中に現れていたのですが気候が変わっているせいか、10月になって大量に出現しています。今年、とっても多いです、、、(T_T)薬を使えば処理は簡単なのですが、、、それは避けたい、、ので、枯れている箇所を掘り起こすしかないんです、、、今年は夏が異常に暑く、9月の残暑もひどかったので植物や虫たちの活動時間が遅れているようですね。ガーデンのレモンマリーゴールドも花付きが遅い？もしかして、花が咲かない...？なんて心配しています。猛暑のせいか、植物たちも生きるのに必死なのですよね。レモンマリーゴールドは、葉だけでも十分に香るので、花が咲かなくてもサウナにはしっかり入ります〇 こちらも多分ですが、コガネムシの影響で枯れてしまったセージ。でも、新芽が出てきているので、、また、来春には元気に花を咲かせてくれると思っています！華（花）のあるハーブガーデンを目指して絶賛調整中です！お客さまが摘み取りできるようなガーデンを作ってまいりますのでどうぞお楽しみに！！ ちなみに、ハウス内も絶賛調整中ですーーー！！こちらも情報をお伝えできたらと思っていますのでお待ちくださいませ。
【レポート】飛騨薬草フェスティバル 出店させていただきました
2024年9月7日（土）岐阜県飛騨市で開催された「飛騨薬草フェスティバル」に湯癒草々×恵みの湯のコラボショップとして出店しました。飛騨の自然を味わったり、日本に古くから伝わる薬草文化を広めることを目的とした、全国から多くの人々が訪れる年に一度のイベントです。 フェスティバル当日は、澄み渡る青空と心地よい秋の風が吹く絶好の天気に恵まれ、多くの家族連れや薬草愛好者でにぎわっていました。オリジナルの薬草湯やバスハーブを中心に、オーガニックの草木染タオルなども揃え、「お風呂とハーブのある暮らし」をテーマに展開。 ブースには香りを楽しめるサンプルを用意しており、ふわっと広がる薬草の香りに惹かれて足を止める方も多く見られました。特にヨモギは「血行促進効果が高く、冷え性の方にもおすすめ」だと皆さんもよくご存じで「熱湯でつくるよもぎ湯」は一番人気でした。 また、この日は飛騨市と「薬草まちづくりパートナー」を締結させていただき、その拝受式にも出席させていただきました。今後は、飛騨市産の薬草を使った入浴関連商品など、飛騨市の皆さまと開発してまいります。どうぞお楽しみに！ そして、このフェスティバルは他の薬草関連のお店が全国から集まっており、他の出店者と情報交換をする機会もありました。飛騨薬草の活用方法や新しい商品アイデアについて語ることができ、今後の活動にも大きく関わる大きな機会となりました。 一日を通して、私自身も薬草の知識をさらに身につけることができましたし、飛騨の薬草を使った商品が多くの人の健康や癒しに貢献できると実感しました。 地域に寄り添った商品の開発をしていきたいという思いが一層強まりました。 来年もぜひ、飛騨薬草フェスティバルに参加し、より多くの方に薬草の素晴らしいさを届けたいと思います！みなさまもぜひ飛騨古川へお越しください。
【7/27開催 湯癒草々OPEN FACTORY】のご案内
7/27（土）湯癒草々GARDEN&FACTORYにて五感でハーブを感じていただけるイベントを開催します♪ 湯癒草々 Open Day7/27(土) 11:00-15:00 (wsは10:30-) 今回の出店者さまのご紹介です。 kaleco アンティークの素材を大切に、洋服やアクセサリーなど、身にまとうものにお仕立てしています。アンティークとの出会いをお楽しみください。「星とアロマから読み解くアストロロジーミストWS」では太陽と月星座を読み解き、アストロロジーミストを作ります。※要予約 cafe shunka 関市小屋名にある小さな菓子工房で珈琲と良く合う甘さ控えめのお菓子を作っています。工房販売&コーヒースタンドスタイルで営業しています◎いつか関市内でカフェを開くことが夢です。今回のイベントでは"おやつプレート"をご用意いたします。ドリンクはシュンカブレンドコーヒー、この日限定！ハーブティソムリエのfufuさん考案、可愛くて美味しい♡ハーブドリンクもお持ちします！ 空と月 岐阜市の「空と月」です。小さな古民家を改装した店舗で飲食店、造形あそび教室、レンタルスペースを夫婦で営んでいます♪当日は自慢のスパイスたっぷりのカレーをご用意します。 momijihitsuji “くるくる糸紡ぎ”体験をします。スピンドルをくるくる回して羊毛から自分だけの毛糸作り。手紡ぎの楽しさをご一緒に！羊毛も販売します!!心と身体が癒されるような素敵な会にしていきますね。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております♬